Créée en 2005 dans le Tarn-et-Garonne, Essenciagua s'est implantée en 2015 sur la commune lozérienne de La Tieule en ouvrant une première unité de distillation. Laurent Gautun, le fondateur de l'entreprise spécialiste des huiles essentielles, se disait alors à la recherche d'un biotope privilégié pour les plantes médicinales sauvages ou de culture, afin de développer "une dimension locale, bio et artisanale".
Ce projet d'implantation, fruit d'un investissement global de 1,5 M€, s'est concrétisé le 29 juin avec l'inauguration officielle de l'usine. Parmi les derniers développements figure la mise au point d'un processus zéro chimie, visant à faire monter en gamme les produits d'Essenciagua.
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