L’INAO valide la nouvelle IGP Terres du Midi

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(Crédits : Agence Appa)
Le 6 juillet, le Syndicat des producteurs de Terres du Midi a annoncé la validation, par l’INAO (Institut national des appellations d'origine), du dossier de reconnaissance de la nouvelle IGP régionale Terres du Midi, fruit d’une démarche de fusion entre les trois IGP Pays d’Aude, Pays d’Hérault et Gard.

En 2015, les viticulteurs des IGP de département Pays d'Aude, Pays d'Hérault et Gard avaient décidé de réunir leur production (estimée à 1,3 M hl) pour répondre à la demande du négoce, en...

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