Jérôme Nutile ouvre le Bistr'AU à Nîmes
L’aventure se poursuit en solo pour Jérôme Nutile. L’ancien chef du Castellas à Collias (deux étoiles au Michelin) inaugure son Bistr’AU ce lundi 1er décembre, au Mas de Boudan à Nîmes. Le gastronomique et l’hôtel suivront en mars 2015.