Hôtellerie & restauration - septembre 2017

Le chef étoilé Sébastien Bras sort du Guide Michelin

Le cuisinier Sébastien Bras, fils de Michel Bras, est aux commandes du restaurant Le Suquet depuis dix ans. Il annonce qu'il veut renoncer à ses 3 étoiles au Guide Michelin dès l'édition 2018. Un nouveau chapitre dans la vie du chef aveyron...

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