Croutons.fr est une plate-forme cofondée par Isabelle Grégoire et installée au sein de la pépinière biterroise Innovosud, se proposant de mettre en relation les commerçants et professionnels du snacking avec les consommateurs. Les premiers (boulangeries, pâtisseries, cavistes, etc.) peuvent intégrer leur e-boutique au système, et les seconds peuvent les identifier par géolocalisation.

Accompagnée par le programme d'accélération Start2You, la start-up, qui se lancera à la mi-décembre, recense déjà un millier de commerces de proximité, et en recherche de fonds pour accélérer le déploiement de bornes qu'elle installe aussi dans les hôtels et établissements dépourvus d'offre de snacking. Retrouvez notre vidéo de présentation ci-dessous (réalisation : Pixilone).