Un nouveau chai pour Leucate

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Les Vignerons du Cap Leucate inaugurent un chai de 16 ha. Le projet a nécessité un investissement de 9 M€

Construit sur un site de 16 ha, le chai, équipé de six pressoirs, permettra de vinifier 50 000 hectolitres par an.
L'inauguration a eu lieu le vendredi 20 août à Leucate (11).

« Nous souhaitons nous inspirer du développement commercial de la province de Mendoza en Argentine et du développement oeno-touristique de la vallée de Barrosa en Australie », explique Joël Castany, le président des Vignerons du Cap Leucate.

La coopérative, forte de 250 adhérents et 1 403 ha de vignobles, a noué depuis vingt ans une union commerciale avec le groupe Val d'Orbieu, qui commercialise ses principales gammes de vins.
L'investissement de 9 M€ est porté par les administrateurs de la coopérative, accompagnés par l'Europe, la Région, le Conseil général de l'Aude, et Oséo.

Anthony Rey

Crédit photo : Sophie Fages

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