Le chef catalan Laurent Lemal doublement primé aux Bocuse d’Or 2017
À l’occasion de la finale des Bocuse d’Or 2017 qui se déroulait à Lyon les 24 et 25 janvier, le chef étoilé du Domaine Riberach, Laurent Lemal, s’est distingué en remportant deux prix : celui du meilleur commis, avec Benjamin Vakanas, et ce...