Hôtellerie & restauration - avril 2017

Les frères Pourcel mettent un pied au Vietnam

Les deux célèbres chefs montpelliérains Jacques et Laurent Pourcel poursuivent leur tour du monde… Ils viennent de signer un contrat de développement avec un grand groupe basé à Saigon (Vietnam), avec l’objectif d’y ouvrir quatre ou cinq ét...

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