La nouvelle usine Cantalou est le fruit d'un investissement de 36 M€. Située à proximité de l'aéroport de Perpignan, elle est destinée à accueillir la totalité de la production de l'usine actuelle et des productions supplémentaires. Cette augmentation de capacité sera accompagnée par l'embauche d'une centaine de personnes. Cémoi s'est engagé à ce que la consommation d'énergie soit la plus faible possible. Disposant de 15 usines en Europe, le groupe présidé par Patrick Poirrier a réalisé 600 M€ de CA en 2008.
Cémoi inaugure une nouvelle chocolaterie
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