Le gel des projets de LGV Montpellier-Perpignan et Toulouse-Bordeaux : "Nous n'acceptons pas de tomber dans le piège trains du quotidien contre LGV (arbitrer budgétairement pour les premiers au détriment des secondes, comme le veut l'État, NDLR). 60 % de la population française restant à plus de quatre heures de TGV de Paris vit en Occitanie. Sur les 2 Mds € investis en dix ans sur les trains du quotidien, quelque 1,5 Mds € ont été investis par la Région, et seulement 25 % de ce montant par l'État et la SNCF... alors que c'est une compétence facultative de la Région ! Dans les autres Régions, ce ratio est inversé. L'État n'a donc pas été, ici, à la hauteur de la solidarité nationale. Par ailleurs, nous avons la plus forte saturation ferroviaire de France sur l'axe Lunel-Sète. On ne peut pas ajouter un seul TER de plus en heure de pointe. Il n'est techniquement pas possible de mettre plus de trains du quotidien si vous n'avez pas une nouvelle voie (la création d'une LGV libèrerait des sillons sur le réseau existant, NDLR). La Région a déjà fait ce qu'elle pouvait, en achetant des rames à étage, ou en mettant le maximum de trains possible."

La transition écologique : "Nous allons créer, d'ici le mois de mars, de nouvelles agences de l'aménagement et de la construction, d'une part, et de l'énergie et du climat, d'autre part. Cette dernière aura deux fonctions : être investisseur dans les projets en énergies renouvelables, et mobiliser les acteurs impliqués dans ces projets que sont les collectivités, les entreprises, et les citoyens. Nous voulons notamment développer un partenariat avec les entreprises sur la transition énergétique, en subventionnant des études sur les moyens de moins consommer dans leur outil de production. Globalement, le nombre d'agences régionales vient d'être ramené de 13 à quatre. Elles disposeront d'implantations locales dans les départements, avec la reconfiguration des Maisons de la Région, pour y accueillir des développeurs économiques, des agents chargés de l'emploi et de la formation, et des chargés de mission sur les transferts de compétences Départements/Région."

La priorité donnée en 2018 au "Produit en Occitanie" et au bio : "L'alimentation est la grande cause régionale de 2018. D'abord, nous voulons être exemplaires sur l'utilisation de produits bio. Nous servons par exemple 25 millions de repas par an dans nos lycées, ce peut être un chiffre d'affaires non négligeable pour les producteurs bio de la région. Nous nous donnons l'objectif de 40 % de repas bio, contre 15 % à ce jour, d'ici 2021. Ensuite, nous voulons former les cuisiniers et les gestionnaires de marchés publics pour activer cette démarche auprès des producteurs bio : si cela était légalement difficile par le passé, une disposition adoptée par Stéphane Le Foll (ministre de l'Agriculture du gouvernement Valls, NDLR) facilite la commande régionale de proximité sur ce sujet. Enfin, nous voulons structurer la filière pour faire mieux correspondre l'offre et la demande, en créant une plate-forme régionale et en finançant des outils de transformation - tels que les légumeries -, de conditionnement, et de livraison."

La concertation citoyenne : "La stratégie autour de l'alimentation régionale donnera lieu, d'ici la fin du premier semestre, à une vaste consultation citoyenne. Plus généralement, nous allons mettre en place une plate-forme numérique de concertation citoyenne active, dont le prestataire sera la société Démocratie Ouverte, pour consulter les habitants de la Région sur des thématiques déterminées au fil du temps."

L'attractivité touristique : "Nous avons déjà élargi la démarche Grands Sites : 17 destinations régionales ont été approuvées. De nouvelles candidatures seront examinées à la fin du mois de janvier. Cette démarche est un facteur d'attractivité et de visibilité pour les touristes étrangers. De même, nous avons accordé, à l'occasion du cinquantenaire de la station, une mention à La Grande Motte, qui sera le seul site régional siglé "Architecture du XXIe siècle". Sur le projet de parc de loisirs régional, nous poursuivons la consultation pour avoir une assistance à maîtrise d'ouvrage : le choix du bureau d'études sera connu d'ici quinze jours. Notre souhait est de trouver de grands investisseurs européens suffisamment solides financièrement. Ce dossier est lourd de plusieurs centaines de millions d'euros et d'emplois."

Les équipements de Montpellier : "Sur le dossier de l'Opéra Orchestre National Montpellier, les préconisations du rapport de Bernard Coutant (remis au CA de l'Opéra en mars 2017, NDLR) sont mises en oeuvre depuis six mois. Tout se passe bien. Sur un budget global de 20 M€, la participation de la Région s'élève à 4 M€, ce qui est un montant exceptionnel... Pour celui de Toulouse, nous ne donnons que 500 000 €. J'ai simplement demandé qu'on réduise de 200 000 € les dépenses de fonctionnement, car l'Opéra avait un niveau de dépenses trop élevé, comme l'a souligné la Chambre régionale des comptes. Concernant l'Arena, que nous reprenons, la délégation de service public s'arrête le 31 décembre 2018. Des études sont en cours pour déterminer de nouvelles modalités d'exploitation à compter de 2019. Enfin, pour le Parc des Expositions, que nous reprenons aussi, nous avons lancé une première tranche de travaux à 7 M€ sur deux ans pour le rénover, avant d'envisager un plan d'investissement plus lourd à l'avenir."